广东地区:
昨日鳜鱼行情稳中小幅度回调,鱼仔鳜2成小鳜报价27.5-28元/斤,比上周跌0.5元/斤;1成小鳜、1成中鱼报价28-29元/斤,比上周跌0.5元/斤;2成中鳜报价28元/斤,比上周跌0.2元/斤;3成中鳜报价27.5元/斤,比上周跌0.5元/斤。饲料鳜各规格较鱼仔鳜低2-3元/斤左右。
鱼仔价格小幅度回升,肇庆地区30-100尾/斤左右的土鲮价格为5.2元/斤,麦凌价格为3.9元/斤,泰凌价格为4.1元/斤,巴西刁2.9元/斤。佛山地区土鲮为5元/斤,麦凌价格为3.8元/斤。
佛山市恒宝泰渔业科技有限公司总经理曾庆平表示,虽然目前老鱼的存量尚未完全消耗,但数量已经不多了。新鱼的上市量相对较大,然而市场需求疲软,因此鱼价难以提升。尽管如此,养殖户若按照当前价格出售,仍能获得一定的利润空间。特别是饲料鳜,其养殖成本大约在18-20元/斤,盈利潜力较大。相比之下,鱼仔鳜的成本则较高,在25-27元/斤,利润就相对微薄。
曾庆平进一步分析了当前鱼价难以上涨的原因:首先,新鱼(饲料鳜)上市量大,养殖户对未来市场价格缺乏信心,并且需要资金流转,因此出鱼积极性较高;其次,市场上仍有不少病鱼,往年在这一时期气温偏低了,而今年广东的气温相对较高,增加了鳜鱼的发病风险,促使养殖户出鱼积极;三是外省螃蟹塘套养的鳜鱼上市量开始进入高峰,导致市场供大于求,从而抑制了鱼价的上涨。
江苏地区:
小鳜报价23元/斤,比上周跌1元/斤;标鳜报价29元/斤,与上周保持稳定;中鳜报价25元/斤,与上周保持稳定。当地流通业者表示,现在蟹塘鳜鱼上市量逐渐增多了,但市场走量一般,不过好在暂时对鳜鱼价格影响不大。而精养鳜鱼的养殖户现在普遍都惜售,等到过年再卖。
湖北地区:
小鳜报价24元/斤,比上周跌0.5元/斤;标鳜标价28.5元/斤,与上周保持稳定;中鳜报价24元/斤,比上周跌了1元/斤。
“现在蟹塘出鱼量比之前多了不少,但现在市场消费依旧疲软,很难走量,大部分都走加工厂。预计这价格还要维持一段时间。”当地流通业者道。
湖南地区:
标鳜标价27.5元/斤,与上周保持稳定。目前市场需求量少,实际成交量较低。
四川地区:
标鳜报价30元/斤,比上周跌1元/斤。
腾氏水产联合播报
责任编辑|王应梅