河蟹养殖“四高”关键点
--“四高”:高产量、高规格、高质量、高效益
(一)选购优质蟹苗
优质蟹苗特征
体色:体表清爽、色泽鲜亮、淡黄色为佳,颜色深浅一致;
规格:大小规格整齐,60~120只/斤,爪子长;
活力:活动敏捷,连续翻身15次以上;
食线:食线清晰饱满;
病害:肝脏、鳃丝、爪尖是否有病变(肝脏发白、鳃丝发黑缺失、爪尖发黑为劣质苗)。
(二)掌握蜕壳规律、把控蜕壳时间、加强蜕壳期管理
河蟹蜕壳是伴随河蟹生长和发育成熟的全过程,有正常蜕壳和应激性蜕壳(如气候和环境发生变化),每次蜕壳都是河蟹的生死大关,稍有不顺可能导致死亡。因此,“掌握蜕壳规律、把控蜕壳时间、加强蜕壳期管理”至关重要,不容忽视!
1.确定河蟹蜕壳时间
(1)根据节气:河蟹蜕壳与节气紧密相关,一般在节气前后蜕壳较多(见下表)
(2)检查河蟹体色:晚上巡塘时发现河蟹体色深,呈黄褐色或黑褐色时说明即将蜕壳。
(3)看是否有空蟹壳:如发现水草上和浅滩处有空壳,表明河蟹已开始蜕壳了。
(4)检查河蟹吃食情况:河蟹在蜕壳前3天摄食减少或不吃食。如发现饵料的剩余量大大增加,表明河蟹即将蜕壳。
(5)看水草漂浮情况:如果发现大量苦草连根飘起或伊乐藻、轮叶黑藻草头被夹断时,表明河蟹即将蜕壳。
2.加强蜕壳前后的管理——提高成活率、增产增收
环境(水、底、草)好,营养充足时,河蟹蜕壳快、整齐、膨胀率大,因此促使河蟹顺利蜕壳的关键点是“三步走”:“解、补、控”。
解:蜕壳前解毒
前期解底毒和水毒:黑臭净或解毒超爽+纳米氧;
中后期内服排体毒和解体内毒素:内服前3天内服活力素+金多维+清源,后3天内服金多维+肝乐+活力素。
补:蜕壳中补充营养(矿物质、维生素D、能量)
蜕壳前5天傍晚:使用纳米氧+特力钙强化体质和稳定水质;
蜕壳时傍晚:使用泼水多维+离子对钙增强体质和缩短硬化时间。
控:蜕壳后防控病菌感染
泼水:适菌旺或百安威+纳米氧;
拌料:前3天内服金多维+肝乐+肠顺康,后3天内服金多维+健长灵+保肝灵。
3.蜕壳期的注意事项
(1)集中蜕壳前一周应增大投喂动物性饵料(如是淡水鱼,则适量加点食盐+肝乐+肠顺康),动物性饵料需占投饵总量的1/3以上。
(2)蜕壳期间,保持水位稳定,禁止排灌水和在池塘劳作(如割草、拉草等)。
(3)上午10点前禁止使用任何药物,蜕壳期间禁止使用刺激性药物。
(三)“养护”肝胰脏,防控“水瘪子”
“水瘪子”是肝坏死严重时的一种类型,就像人到了癌症晚期,基本无药可救。肝胰脏好比体内的核心器官,一旦出现问题,螃蟹就会引发各种代谢问题及疾病(如水瘪子的形成),严重时出现死亡。因此必须了解肝脏功能,并正确“养护”,这样才能提高养殖效益。
肝脏主要的功能:解毒排毒、免疫调节、能量储存与代谢功能等。
正常情况下,肝脏可通过免疫功能将体内有毒物质进行降解并排出体外,对脂类、糖类、蛋白质等物质进行代谢吸收。但当有毒物质超过肝脏的免疫力或能量物质超过其代谢能力时,肝脏的运转负荷加重,时而久之肝脏就会发生病变(如花肝、白肝、肝糜烂),严重时出现死亡;当营养物质不足时,肝脏会出现淡黄等营养性肝病,久之就会形成水瘪子疾病。
1.形成“水瘪子”的主要诱因
毒素:包括药毒、水毒、底毒、藻毒等;
药毒:育苗池和养殖池在清塘过程中使用菊酯类药物(危害极大)、养殖过程大剂量使用杀虫剂(敌百虫、阿维菌素等)、除藻剂(硫酸铜等)、杀菌剂(红霉素、戊二醛等);
水毒:氨氮、亚盐、高pH值;
底毒:氨氮、甲烷、硫化氢及各种腐殖质;
藻毒:蓝藻、甲藻、裸藻等产生的毒素。
水草过多过密:一是下层水体流动性差或是死水,极易导致池底缺氧,从而引起河蟹营养代谢困难;二是极易导致懒蟹的产生,导致拒食;三是光合作用强,pH值长期处于高位,严重影响河蟹摄食和生长,时而久之则引起营养不良,导致肝坏死。
致病菌:各种微生物和致病菌寄生在河蟹体内,侵蚀肝组织,从肝脏吸取营养,当达到一定数量时,如果河蟹免疫力下降时,致病菌快速繁殖,大量消耗肝脏营养而引起肝坏死。
气候变化:连续高温、低温、阴雨天或急剧降温,河蟹极易产生强烈应激反应,如果河蟹正处于脱壳期,极易导致软壳、活力低下、机体代谢紊乱,引起肝脏发生病变。
2.如何判断“水瘪子”病
体表观察:腹部或附肢肌肉松弛有充水现象、头胸甲颜色较深、发黑;
体内观察:肝脏萎缩,肝丝发白、有粘液和积水,颜色变深或变淡;
从活动观察:易上草头、易上岸上笼、吃食减少、活力低下。
3.“水瘪子”的防控措施
(1)保持水体中的溶氧充足、水质稳定和水草的合理密度;
(2)不宜使用刺激性大、药残时间长的化学消毒剂、杀虫剂和除草剂及菊酯清塘剂等;
(3)越冬或脱壳期间,建议投喂动物性饵料,强化营养,增强体质,减少应激;
(4)定期使用净水灵降解水体和底部毒素;
(5)每次脱壳后使用肝乐+百草解百毒泼洒或百安威+纳米氧泼洒,并用金多维+肝乐(或保肝灵)+肠顺康拌料内服,控制病原,促进硬壳;
(6)养殖过程中每隔10天左右使用金多维+酶解多糖+肝乐(或保肝灵)进行拌料投喂,可明显提高河蟹肝脏的免疫、代谢和解毒功能,肝脏发生病变时可使用肝乐+百草解百毒全池泼洒快速修复肝脏病变。
(四)注重内服,增强免疫,是增收的根本
经过多年的摸索总结发现,随着养殖密度的增加和水环境的恶化或是药物的滥用,导致河蟹发病主要原因大部分与自身体质免疫力有关,再就是“肝肠胃鳃壳”发生病变后没有及时发现或处理不善导致发病。因此,通过定期内服金多维+肝乐(或保肝灵)+酶解多糖增强免疫、促进消化、排出体毒。